Vi tar inte emot några nya beställningar online, men våra butiker har fortfarande öppet | Läs mer här

ARTIKEL

Fred trots allt

Kakaosmör uppskattas högt för sina mjukgörande, återfuktande och vårdande egenskaper. Det görs av frukt från kakaoträdet som finns inhemskt i de tropiska delarna av Emerika, och kan växa sig upp emot 9 meter höga. Vi köper det rättvisemärkta ekologiska kakaosmör som används i vår massagekaka Peace, från en av våra mest extraordinära leverantörer: det colombianska fredssamhället i San José de Apartadó.

Kakaosmör är en fantastisk ingrediens som reagerar på kroppsvärmen och smälter in i huden. Kakaosmöret som vi använder i vår massagekaka Peace är extra speciell, eftersom vi köper kakobönor istället för färdigt kakaosmör, direkt från jordbrukarna i Peace Community i San José de Apartadó i nordvästra Colombia.

De senaste åren har oro kring förekomsten av barnarbete i skördandet av kakaobönor vuxit. Då kakaosmör tenderar att tillverkas av en blandning av kakaobönor som finns tillgängliga på den öppna marknaden, är det svårt att spåra och avgöra dess exakta ursprung.

Men, sedan 2010 har vi köpt kakaobönor från the Peace Community, och skickat dem till Italien där dem görs till smör och kakaopulver. Det betyder att vi kan var helt säkra på att det är helt spårbart, rättvisemärkt och 100% ekologiskt.

Peace pioneers in Colombia

Lush Buying: Colombian Peace Cocoa Butter (short version)

The Peace Community grundades 1997, mot en bakgrund av våld och hot från armén, vänsterguerillan och paramilitära grupper på högerflanken. En grupp på omkring 2100 jordbrukare svor att leva fredligt och utan våld; allt de ber om är att andra runt dem respekterar deras rätt enligt internationella lagar, att få leva i fred och utan inblandning i konflikter. Resultatet, staten drog tillbaka allt stöd, inklusive elektricitet, skolor och sjukvård. Samhället har också blivit måltavla för de som vill ta kontroll över deras mark; samhället har förlorat 261 medlemmar, män, kvinnor och barn - till följd av detta.

Trots denna ofantliga instabilitet, är samhället orubbliga i sitt beslut att leva i harmoni med sina omgivningar och att bruka deras jord är deras enda inkomst. De odlar en mängd olika grödor för att äta och sälja, bland annat bananer, avokado, plantain, och, såklart, kakaobönor, vilket är deras huvudsakliga inkomstkälla. Lush är den största inköparen av deras kakao, eftersom paramilitärer ofta hindrar dem från att sälja deras grödor i Colombia.

Vid deras ekologiska forskningscenter och jirdbruksuniversitet, har samhället utvecklat odlingstekniker som inkluderar permakultur, så som att blanda odling och kompostering för att inte behöva använda bekämpnings- eller gödningsmedel.

Jordbrukarna har också arbetat hårt för att ta fram en stark variant av den inhemska kakaon från plantor som är 100% ekologiska.

Till en början odlas sticklingarna i en speciell kompost som samhället tagit fram, sedan planteras de ut på fälten. När träden är två år gamla, har de redan börjat producera fröskidor.

kakaoskidor som ser friska och mogna ut  samlas in och öppnas med en machete för att se att bönorna är av god kvalitet. Bönorna skopas ur för hand och läggs i en hink. Alla dåliga bönor och fröskidorna, lämnas på marken vid träden för att komposteras så att all deras näring kan absorberas upp igen av jorden. Bönorna läggs i säckar och lastas och tas via hästrygg till säkra områden i samhället för att fermenteras.

Nu töms bönorna ut i en box nära huset, där de rörs om varje morgon och eftermiddag i 4-5 dagar så att de fermenterar bra. Efter detta får de torka i solen innan de tas till en central lagerlokal och vägs och packas i säckar när de torkat färdigt.

De torkade bönorna lastas upp på flakbilar och tas till hamnen i Cartagenia, för att skickas till vår förädlare i Orsenigo i Italien. Här steriliseras bönorna, rostas och pressas, för att göra smör och kakaopulver som sedan skickas till vår fabrik i engelska Poole

Kakaosmöret används sedan till att göra vår massagekaka Peace, medan kakaopulvret används i vår färska ansiktsmask Cupcake.

För att läsa mer om samhället ur en internationell obeservatörs perspektiv, klicka vidare till https://www.lush.co.uk/article/day-life-peace-brigade-international-observer.

Jordbrukarna har också arbetat hårt för att ta fram en stark variant av den inhemska kakaon från plantor som är 100% ekologiska.

 

Kommentarer (0)
0 Kommentarer
Du kanske även gillar det här... (4)

Relaterade produkter

4 produkter
little pot of energy lush labs
Förpackningsfri body lotion
Hoppa till den!
169,00 kr
125g
Badbomb
För läcker hud
55,00 kr
Styck
Body Lotion
100% välgörande
69,00 kr
45g
Har lämnat oss!
charity pot naked body lotion
Förpackningsfri bodylotion
Sprid kärleken
169,00 kr
Styck