Söt doft
Tonka-absolut står högt i kurs som ingrediens i parfymer tack vare sin söta, betryggande doft. Det är även känt för att verka inflammationslindrande.
Beskrivning
När frukten har mognat plockas fröerna ut och får dra i alkohol. De sväller upp varpå de lyfts ur för att torka upp. Medan de torkar bildas en vit frost på ytan. Detta identifierades först 1820 som kumarin.
Vid rumstemperatur är det här absolutet fast, brunt med en söt vaniljliknande doft.
Tonka-absolut utvinns ur fröerna i frukten som växer på trädet Dipteryx odorata. Detta höga träd tillhör växtfamiljen Fabaceae. Det kan växa sig upp till 36 meter högt och dess frukter är svarta. Trädet växer i Costa Rica, Brasilien och Peru.
Förmån
Ger en fantastisk doft
Skördetid
May and December
Ursprung
Brasilien
